ارشيف الاخبار

1623 (GMT+04:00) - 11/09/04

عادات غذائية غير صحية

هيوستن، الولايات المتحدة (CNN) -- أكدت دراسة جديدة أن 70 بالمائة من الأمريكيين يبدون اهتماما بنوعية الطعام الذي يتناولونه، بل أنهم يعتبرون النظم الغذائية المتوازنة ضرورة صحية.

وقد اعترف غالبية الأمريكيين الذين شاركوا في الدراسة، وفقا لتقرير وكالة أسوشيتد برس، بأنهم أكثر وزنا مما يجب، إلا أنهم قالوا إن عاداتهم الغذائية مرتبطة بالأطعمة التي يفضلونها وليس بالأطعمة الصحية.

أما نسبة من يتبعون نظما غذائية صحية في الولايات المتحدة، وفقا للدراسة، فتبلغ ثمانية بالمائة فقط.

تأتي تلك الدراسة، في أعقاب تقارير رسمية أشارت إلى أن البدانة تعد ثاني أكثر القضايا الصحية إثارة للقلق في المجتمع الأمريكي.

وعلى صعيد آخر، كشفت دراسة أخرى أن معدلات البدانة بين المراهقين في الولايات المتحدة الأمريكية أعلى من تلك المسجلة في 14 دولة صناعية بما فيها فرنسا وألمانيا.

وقد قام بالدراسة المعهد الوطني للصحة العامة في العاصمة الدنماركية كوبنهاغن، وشملت عينة من 30 ألف مراهق ومراهقة تتراوح أعمارهم بين 13 و 16 سنة.

وأظهرت الدراسة إصابة 15 بالمائة من المراهقات وقرابة 14 بالمائة من المراهقين الأمريكيين بمرض البدانة.

واعتبرت الدراسة أن 31 بالمائة من الفتيات و 28 بالمائة من الفتيان يعتبرون من أصحاب الأوزان الزائدة.

وقد جاءت النتائج استنادا إلى استبيان وزع بين المراهقين في مدارس 15 دولة بين عامي 1997 و1998.

وذكرت الدراسة أن اليونان والبرتغال وإسرائيل وإيرلندا والدنمارك من الدول التي لديها معدلات عالية من مرض البدانة في تلك الفترة العمرية.

وبينت الدراسة أن المراهقين الأمريكيين معرضين، أكثر من غيرهم من المراهقين في دول أخرى، لاستهلاك الوجبات السريعة، والأطعمة والمشروبات التي يدخل في مكوناتها الكثير من المواد السكرية.