| أنت تسأل... ونتالي تجيب | |||
2047 (GMT+04:00) - 04/10/05 | |||
السؤال: يجب علي تناول كميات كبيرة من الطعام خلال وقت العمل. ما هي أهم الأمور التي يجب مراعاتها في اختيار المأكولات التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة، خصوصا بالأكل الذي يحّضر خارج المنزل؟ نتالي: أهم ما يجب تناوله خلال أوقات العمل، هو الطعام الذي يلبي احتياجات الجسم الأساسية خلال اليوم. فمثلا، للغداء أو العشاء يمكن البدء بالسلطة. لوجبة الغداء، يمكن تناول المعكرونة مع صلصة الطماطم، أو طبق من الأرز مع البطاطا المشوية. ويحّذر من تناول الصلصة الثقيلة لأنها ترهق المعدة. اما السمك المشوي، فيعّد طبقا مناسبا للأكل خلال العمل، بالإضافة إلى الخضراوات النيئة. أما الحلويات، فيجب عدم تناول الثقيل منها، والاتجاه أكثر نحو أكل الفواكه. السؤال: هل يمكن القيام بحمية غذائية والصوم في الوقت ذاته؟ نتالي: لا يمكن القيام بذلك أبدا. فالجسم أثناء الصيام يحتاج إلى قدر من الطاقة للقيام بالعمليات الحيوية بداخله. ولا يمكن الحصول على هذه الطاقة إلا عن طريق تناول كمية كافية من الطعام، والمواد الغذائية المفيدة. | |||
