 | | النتائج ليست نهائية حسب الخبراء |
سبيرنغفيلد، ميسوري (CNN) -- عندما يتمّ فتح علبة من حبات الذرة لإدخالها في فرن مايكرويف، تتعرض بعض المواد الكيميائية داخلها إلى الهواء الرطب، مما يجعل من إحدى موادها الأساسية مصدرا لمرض رئوي نادر جدا وفقا ما تشتبه الوكالة الأمريكية لحماية البيئة. فقد نقلت أسوشيتد برس عن دراسة للوكالة المذكورة أن عمالا في ميسوري وإلينوي وإيوا ونبراسكا أصيبوا بهذا المرض. وحرصت السلطات على طمأنة المستهلكين للمادة التي تشهد إقبالا كثيفا في مختلف أنحاء الأرض. وقالت الباحثة بوكالة حماية البيئة الأمريكية جاكي روزاتي إنّه يتعين انتظار نتائج دراسات جديدة ستجرى لتحديد تفاصيل التفاعلات التي تجري داخل المادة وسبل التوقي منها لدى المستهلكين. وستشمل الدراسات 50 نوعا من الذرة من ضمنها أنواع غنية بالزبد وأخرى غنية بالسكر على أن تنتهي الأعمال واستخلاص النتائج قبل نهاية العام لعرضها على الرأي العام. وقد قررت روزاتي أن تقوم بالدراسة بعد أن علمت أن أشخاصا يعملون في صناعة وتجارة الذرة أصيبوا بمرض غامض. ولجأت روزاتي إلى طلب المساعدة من المعهد الوطني للصحة والسلامة الذي ربط بين مادة "الدياسيتيل" الموجودة في الذرة والمرض الذي أصاب الجهاز التنفسي لأولئك العاملين الذين كانوا يتولون إعداد الذرة قبل إدخالها في الفرن. ووفقا للخبراء فإن الأمر يكتسي خطورة في حال تمّ تسخينها واستهلاكها بكثرة عدة مرات في اليوم على مدى طويل. ووفقا لأرقام أعدها باحثون، استهلك الأمريكيون عام 2000 ما مقداره 1.33 مليار دولار من الذرة المعدة لأفران المايكرويف. |